حيل بسيطة لإزالة المبيدات الحشرية من الفواكه والخضروات

حيل بسيطة لإزالة المبيدات من الفواكه والخضروات

استنادا إلى وزارة الزراعة الأميركية، فإن 2/3 المزروعات تحتوي على مبيدات حشرية. هذا يعني اننا نستهلك الكثير من السموم التي تتراكم مع الوقت في اجسادنا، و لسوء الحظ، ليس بإمكان كل الناس الحصول على مزروعات عضوية غير ملوثة، فما هي اكثر الفواكه والخضراوات تلوثا و كيف يمكن التخلص من آثار هذه المبيدات.

الفواكه والخضراوات الأكثر تلوثا هي

التفاح، والفراولة، والكرفس، والعنب، والخوخ، والسبانخ، والفلفل الحلو، والطماطم والخيار والبازلاء (المستوردة) والبطاطا.

الفواكه والخضروات الأقل تلوثا هي

الأفوكادو، والذرة الحلوة، والملفوف، والأناناس، والبازلاء الحلوة (المجمدة)، والبصل، والمانجو، والبابايا، والباذنجان، والكيوي والجريب فروت والشمام والقرنبيط والبطاطا الحلوة.

كيف تتخلص من آثار المبيدات العالقة

في هذه المقالة نعرض عليكم بعض الحيل البسيطة التي تمكنكم من إزالة آثار المبيدات العالقة في الفواكه والخضروات.

1. خل الابيض

في وعاء مليء بالماء يتم غمس الفواكه والخضروات ويضاف اليها حوالي كوب من الخل الأبيض ويترك لمدة 15 دقيقة. ثم، غسلها جيدا. لان الخل الأبيض يقتل حوالي 90٪ من البكتيريا والمبيدات العالقة بالفواكه والخضروات.

2. صودا الخبز

صودا الخبز هو أيضا فعّال في قتل البكتيريا والمبيدات الحشرية. في وعاء مليء بالماء تغمس الفواكه والخضروات المراد تنظيفها. و يضاف اليها ملعقة من صودا الخبز وتترك لمدة 15 دقيقة. ثم غسلها جيدا تحت الماء الجاري. و سيساعد على  إزالة معظم بقايا المبيدات الحشرية العالقة على سطح الفواكه والخضروات.
المصدر